ABBINAMENTO CIBO VINO
Con
abbinamento cibo vino ogni pranzo risulta speciale
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ANTIPASTI PESCE
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La
scelta del vino è molto importante esso è presente su ogni pranzo.
Puoi semplicemente berne un bicchiere come aperitivo, se poi ne beviamo un bicchiere
con il dolce diventa ancora più gradevole specialmente se è alla
giusta temperatura. Se desideri passare da abbinamento cibo vino a ricette di torta clicca qui.
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VINO BIANCO Un pranzo eccellente non può definirsi tale se non c'è un buon amico che lo accompagna, quasi sempre è rosso e molto spesso anche bianco. Sto parlando del vino. Un buon abbinamento cibo vino rende speciale ogni pietanza. clicca qui' se vuoi passare da abbinamento cibo vino a ricette di carneSe stiamo mangiando pesce di acqua salata come: crostacei, gamberetti, sogliole, branzino, orate, seppie, rombo ecc, è consigliabile un vino bianco secco come: Verduzzo del Piave, Pinot Bianco dell'Alto Adige, Riesling, Gewurztraminer, serviti ad una temperatura che varia a secondo della qualità dai 10° ai 18°C. Con il pesce di acqua dolce è consigliabile un vino bianco secco amabile come: Soave, Prosecco di Conegliano, non escluderei il Fragolino bianco. Alla corte di Bacco : la tua enoteca online
VINO ROSSO Per
la carne come: arrosti, pollame, brasati, insaccati saporiti, formaggi piccanti,
si consiglia un vino rosso secco come: Nebbiolo D'Alba, Sangiovese di Romagna,
Barbera, Valpolicella, mentre per la selvaggina è consigliabile il Barolo, il
Refosco, il Brunello di Montalcino.
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